冰杯咖啡由咖啡Wegen制成
□文字/照片大都会杜里亚人diario Gyme新闻记者张Xiujujanintern kong Weiquan
您是否曾经在一杯冰中喝咖啡？最近，一名JIMU新闻记者访问了市场，发现一杯流行的上海咖啡分类“ -86℃肮脏的冰杯”，他默默地降落在武汉。
这种咖啡带入了超低冰杯中的哪种特殊？为什么选择-86？ 18日，一名吉姆新闻记者参观了武汉的几家咖啡店，解锁了与冰和火纠结的新夏季产品。
冰杯咖啡仅在40秒内生产
Uhan中山大道1451号大街1451号的Los Bajos自助餐厅为您提供浓烈的咖啡香气。我看到冰杯在等待“上班”小心地放置在冰箱中。杯子的墙壁上有细冰冷的霜，这导致冷空气使白色雾气悬浮，并在光线下散发着寒冷的气氛。 “这是我的一杯超低温冰S特别为冰杯咖啡定制。冰杯咖啡的核心是取决于温度差和热咖啡之间的温度差来产生不同的风味，” Zhou Mais商店（化名）的所有者说，通过说生产过程来证明。
他用夹子从冰箱中取出冰杯，首先倒入冰牛奶，然后慢慢注入热咖啡并提取热咖啡。整个过程仅需40秒。周·迈斯（Zhou Mais）说：“你需要立即制作这种饮料并立即喝酒。”随着慢慢消耗，冰的感觉逐渐消失。更特别的是，将冰牛奶倒入冰杯中后，一层牛奶霜在杯子的墙壁上迅速谴责。 “许多客户喝了咖啡后用勺子倒下冰淇淋，这与吃传统冰淇淋的隐藏方式不同。”
他还说，许多顾客有一颗心关于Ultra Bajaag的冰 - 温度杯冰柜，他们正在分发它们。 “实际上，加入热咖啡后，杯子的温度迅速升高。饮用时嘴巴粘稠没有问题，但是您可以享受织物的热量和寒冷层。”目前，商店中的冰杯咖啡已经推出了两种类型：原始和香草味。其中，他是客户中最受欢迎的。两种口味的价格为26元。自8月初推出以来，它们已成为该季节中商店的主要产品。
从冰杯本身来看，设计还包括独创性。周莫（Zhou Mais）表明，冰杯是由比一杯普通咖啡较厚的玻璃制成的，容量在170至200毫升之间得到控制。有严格的冻结过程标准。冰杯必须在-86的冰箱中冻结至少2小时，以达到理想的效果。
每杯冰都被冷冻超过4个小时
“请有肮脏的开心冰杯。用一杯携带食物。下午5点那天，Jimu的新闻记者到达Wagen Coffee（Wuhan Tiandi的商店），客户正在订购订单。周朱商店的经理很忙。他告诉记者，冰杯是在今年年初推出的。咖啡已在利蒙中心商店，武汉咖啡和冰商店商店杯中推出了产品。
为了抵抗-86°C的超低温度，商店特别购买了数百个特殊的玻璃杯。 “当您制作0.5厘米的杯子的厚度时，首先将牛奶倒入牛奶，因此温度差太大，无法使玻璃的热量均匀，并缓慢地注入热咖啡以破裂。”
为什么选择-86的温度？周春给出了专业的答案。 “这不是随机的温度，而是商店中深冰柜可以不断到达的温度极低。温度越低，冰杯越冷。它将是更好的效果。她透露，商店的冰箱可以同时冷藏200杯冰。每杯冰必须冻结。
周春说：“根据烤咖啡豆的程度调整热咖啡的温度，以避免热和冷的突然下降，从而使咖啡Orna盈利绳。重复测试后，确定牛奶比率1：6。
“在这种冷冻咖啡推出后，它很快成为了一家热门商店。”周春透露，商店可以作为每天200杯中的大多数出售。许多客户故意跟踪和记录冰杯咖啡-86的声誉，而回购率很高。
各种类型的战斗机以携带食物
两家商店都提供两个选择。有两种选择：可以携带的杯子和杯子，玻璃形式的设计差异很大。食物玻璃由厚玻璃制成，可以更直观地看到杯子墙壁上的可食用牛奶。携带我的杯子一瓶泥瓦匠，用密封的盖子增稠，使顾客可以自己采用它。 “我们还建议使用更多奶油的食物杯来享受一个伟大的贝比达的乐趣，但我们想提醒所有人，在室温下冰杯很快就会加热。最好立即品尝最佳的风味和饮料。” Zhou Chun补充说。
“我第一次拿到杯子时，我来到这里。我的手有点冷，但是当我第一次咬一口时，我感到惊讶。”王公民说，热咖啡的软香气和嘴里混合的冰杯的新鲜感，对比度特别大，这使其特别适合夏天。
两家商店经理都相信Bing Cup Dirty的市场视角。 “乌汉在夏天一直很热了很长一段时间，每个人都对冰的饮料有很大的需求。E细节并在将来开发新口味。
周Mais还认为，不同的产品是打破咖啡店竞争激烈的时间的关键。 “冰杯咖啡将根据客户的建议来推出。这非常适合所有人的需求。我们的商店本身在季节内更改其饮料菜单，观看客户体验并继续改善。” 
